Welcome kanapky:

• Kanapka prosciutto, melón, figový džem /1,7/

• Kanapka brie, ricotta, nakladané hrušky, orechy /1,7,8/

Studené misy:

• Antipasti
/výber údenín a syrov, pečená a nakladaná zelenina, olivy, kapary, sušené paradajky, drobné ovocie, orechy /7,8/

• Pečivo /1/

Predjedlá:

• Hovädzí tatarák, kváskový chlieb, chilli /1,3,10/

• Grilované krevety, cesnak, pesto, koriander, limetka /2,7,8,14/

• Chrumkavé zemiakové placky, ovčí syr, pečená kápia, bylinkový jogurt, rukola /1,3,7/

Premium mäso z grilu:

• Hovädzí Rib eye steak Black Angus

• Hovädzia sviečkovica Black Angus

• Hovädzí Rump steak Black Angus

• Grilovaná bravčová kotleta Duroc

Grilované krevety:

• Krevety z uhlíkového grilu, pesto /2,8/

Prílohy:

• Šalát z pečených baby zemiakov, pečená paprika, pesto /7,8/

• Variácie listových šalátov a dressingov

• Pečená a marinovaná cvikla, orechy, rukola /8/

• Grilovaná kukurica s prepusteným maslom /7/

Omáčky:

• Demi glace /7,9/

• Omáčka z pečeného cesnaku a medu /7,9/

• Chimichurri

• Red wine omáčka /7,12/

Dezerty:

• Tapioca puding, kokos, mango pyré /7,8/

• Choco mousse, jahody /3,7/